Spargel-Bärlauch-Suppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bärlauchkartoffelsuppe
Zubereitung
- Für die Bärlauchkartoffelsuppe Zwiebel in Schmalz anlaufen lassen, Kartoffel und Gemüse dazugeben und mit der Gemüsesuppe aufgießen und weichkochen.
- Dann den Bärlauch dazugeben und nochmals etwas aufkochen.
Tipp
Die Bärlauchkartoffelsuppe kann man beliebig mit Gemüse ergänzen oder variieren.
schmeckt