Bärlauch-Tagiatelle mit geräuchertem Lachs
15–30 MIN
Hobby-Koch
Besonders hübsch sieht es aus, wenn Sie den ausgerollten Teig mit einem gewellten Teigrad schneiden.
Servieren Sie die grüne Pasta z. B. mit einer Schimmelkäse-Sauce.
Variieren Sie das Rezept für die Bärlauchnudeln, indem Sie einen Teil des Weizenmehls durch Buchweizenmehl ersetzen.
wird probiert
Sehr gut
Wäre auch eine super Geschenksidee.
Und bezüglich Teig noch eine Frage: Kann man den Teig auch über Nacht im Kühlschrank rasten lassen?
Liebe aerofit! Das haben wir zwar nicht ausprobiert, sollte aber funktionieren. Mit den besten Grüßen - die Redaktion