Kärntner Reindling
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Nusscreme
Zubereitung
- Für die Bananen-Nusscreme von der Zitrone die Schale abreiben und die Frucht auspressen.
- Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Abkühlen lassen.
- Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Sofort mit zwei Esslöffel Zitronensaft und Honig vermischen.
- Die Butter mit einem Schneebesen verrühren und die Bananenmischung utnerrühren.
- Die Nüsse reiben (Blitzhacker) und unter die Bananen-Buttermischung rühren.
- Die Bananen-Nusscreme nochmals abschmecken und servieren.
Tipp
Sie können Ihrer Bananen-Nusscreme auch einen anderen Geschmack geben, wenn Sie sie mit Orangen statt Zitronen zubereiten!
Mit orangen
ich glaube auch, Orangen würden sehr gut passen
mit Orangen schmeckts viel besser
hab zitone u orange genommen
das ist man als Nachspeise oder kommt es aufs Brot??? Leicht verwirrt, weil schaut ja nicht gerade sehr schön aus...