Für die Bananencreme die Bananen schälen, pürieren und Staubzucker unterrühern. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und Orangensaft erwärmen. Die Gelatine darin auflösen.
Schlagobers steif schlagen und den Orangensaft untermischen. In Dessertschüsselchen füllen und erkalten lassen.