Birnensponge mit Safran
Für den Birnensponge mit Safran Eier, Eigelb, Butter, Mehl, Birkenzucker und Kakao verrühren. In eine Isi-Flasche füllen, 3 Patronen schießen.In eine ca. 19 x...
Hobby-Koch
Flambieren Dessert Rezepte
48 Rezepte zu Flambieren Dessert
Chili-Nougat Crème brûlée
Für die Chili-Nougat Crème brûlée zunächst für die Crème das Schlagobers mit Milch, Zucker und der ausgekratzten Vanillestange auf ca. 90 °C erhitzen. Eigelb...
Hobby-Koch
Flambierte Crêpes mit Rumäpfeln und Walnüssen
Für flambierte Crêpes mit Rumäpfeln und Walnüssen zunächst für den Crêpeteig alle Zutaten vermischen, durch ein Sieb seihen und für 15 Minuten rasten lassen....
Hobby-Koch
Bananen mit Karamellsauce und Vanilleeis
Für die Bananen mit Karamellsauce und Vanilleeis erst die Karamellsauce zubereiten.Für die Karamellsauce Zucker in einem Topf leicht karamellisieren lassen....
Hobby-Koch
Buttermilchschmarren
Für den Buttermilchschmarren die Buttermilch mit zerlassener Butter, Zucker, Mehl und Salz mit dem Schneebesen glatt abrühren, zuletzt die Eier nur sehr...
Hobby-Koch
Steirische Creme mit Gewürzbirne
Für die Steirische Creme mit Gewürzbirne zunächst Johannisbeersaft mit Zucker und Gewürzen in einem kleinen Topf auf- kochen. Die Birnen schälen, halbieren,...
Hobby-Koch
Pizza dolce
Gesiebtes Mehl auf einer Arbeitsfläche leicht salzen und mit Zucker sowie Germ vermengen. In der Mitte eine Vertiefung machen und in diese verschlagene Eier,...
Eier-Koch
Flambierte Bananen
Für die flambierten Bananen zunächst die Limette und eine Orange zu feinen Zesten reißen. Orangen und Limette auspressen. Die Bananen schälen. In einer...
Profi-Koch
Flambierter Mandarinen-Pomelo-Salat
Für den flambierten Mandarinen-Pomelo-Salat die Mandarinen schälen, in Spalten lösen und von diesen soweit möglich die Haut, zumindest aber die weißen Fädchen...
Hobby-Koch
Snow_White
Nutella Lasagne
Für die Nutella Lasagne die Lasagneblätter für ein paar Minuten in heißes Wasser (ohne Salz) legen, bis sie weich sind. Haselnüsse in einen Gefrierbeutel...
Profi-Koch