Vollkornmuffins mit Kakao und Topfen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bananenpancakes in fünf Minuten
Zubereitung
- Für die Bananenpancakes die Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine breiige Masse entsteht.
- Die Eier aufschlagen und mit dem Zimt zu den Bananen geben. Danach alles gut umrühren.
- Eine Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, den Pancake auf einer Seite backen und dann wenden.
- Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen. Bananenpancakes z.B. mit Schokoladesauce, Obst oder sonstigen Zutaten belegen und servieren.
Tipp
Man kann statt Zimt auch Zucker für die Zubereitung der Bananenpancakes nehmen.
gute Idee
gut reife Bananen nehmen !