Bierteig

Foto: chudi

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

87 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Weißbier mit Schuss

5–15 MIN

Eier-Koch

Fondue in Bierteig

5–15 MIN

Eier-Koch

Biertiramisu

30–60 MIN

Eier-Koch

Schwarzbierkarpfen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Zubereitung

Für den Bierteig Bier, Eidotter, Vollwertmehl, Butter und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.

Tipp

Dieser Bierteig eignet sich für Gemüse, Fisch und Früchte

Die Redaktion empfiehlt

Wochenplan: 28.10 - 03.11.2024

zur Seite

Vegetarischer Wochenplan: 28.10 - 03.11.2024

zur Seite

Vom Einkauf bis zur Verarbeitung

Wie koche ich Wild?

zum Artikel

Das MEPAL Stitch-Lunch-Set perfekt für unterwegs!

Treueherzen einlösen!

zur Seite

Mehr Rezepte mit dem König der Speisepilze

Steinpilze Rezepte

zur Themenwelt

Warme schnelle Rezepte

zur Themenwelt

Mittagessen Rezepte

zur Themenwelt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Video - Mürbteig

Der Mürbteig dient als Grundlage für viele süße und pikante Gerichte: So wird...

zum Video

Wie mache ich Brandteig?

Die besten Tipps und Tricks für den perfekten Brandteig verrät Ihnen Aaron Waltl im...

zum Video

9 Kommentare „Bierteig“

Pesu — 12.6.2024 um 15:40 Uhr

Sehr passend für Gemüse
marwin — 1.3.2023 um 11:03 Uhr

gute Idee
Birmchen — 23.1.2016 um 05:56 Uhr

Ich verwende Bierteig immer für Karpfen--- da werden kleinere Stücke vom Filet geschnitten und dann im Bierteig gewendet... So ist richtig viel Teig rundum ....lecker
Doris2003 — 25.2.2015 um 11:41 Uhr

leicht zu machen und toll für fast jede Art von Gemüse
Maikaefer07 — 13.11.2014 um 10:21 Uhr

Yummy