Blauschimmelkäse Dip
5–15 MIN
Eier-Koch
Blauschimmel-Topfen-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Blauschimmel-Topfen-Aufstrich den Magertopfen mit der Milch aufschlagen. Den Blauschimmelkäse mit einer Gabel fein zerdrücken und unter den Topfen rühren.
- Den Aufstrich mit Zitronensaft und frisch gemahlenem weißen Pfeffer abschmecken.
Tipp
Der Blauschimmel-Topfen-Aufstrich schmeckt besonders gut auf Pumpernickel.
Werde ich ausprobieren