Den Blauschimmelkäse zerbröseln und in eine Schüssel geben. Den gepressten Knoblauch dazugeben. Die Zwiebel ganz fein hacken und ebenfalls dazugeben.
Olivenöl, Essig, Zitronensaft und Petersilie in die Schüssel geben und alle Zutaten gut miteinander verrühren. Abschließend den Blauschimmelkäse mit Pfeffer würzen.
Tipp
Dieser Blauschimmelkäse-Dip eignet sich für frisches Baguette, Cracker und auch rohes Gemüse.
Ich habe selbst angesetzten Kräuteressig verwendet,war super!
Toller Dip mit viel Geschmack .. sehr empfehlenswert !
Interessant
Dieser Dip paßt auch hervorragend zu gegrillten Fleisch!
delikat