Stangensellerie-Gurkenkaltschale mit Räuchersaiblingstatar
Für die Stangensellerie-Gurkenkaltschale mit Räuchersaiblingstatar zunächst für die Suppe alle Zutaten in einem Barmixer oder mit einem Stabmixer sehr fein...
Hobby-Koch
Käse Vorspeise kalt für Feinschmecker Rezepte
26 Rezepte zu Käse Vorspeise kalt für Feinschmecker
geprüft
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Eingelegter Mozzarella
Für den eingelegten Mozzarella die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen...
Hobby-Koch
Parmesan-Eis
Für das Parmesan-Eis geriebenen Parmesan in einer Backschüssel mit dem Schlagobers verrühren. Die Mischung zirka 8-10 Minuten im Wasserbad wärmen, bis sie...
Eier-Koch
Schinkenröllchen mit Blauschimmelkäse-Honig-Füllung
Käse in Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln abzupfen und hacken. Für die Füllung Topfen mit Crème fraîche und den Käsewürfeln in eine Schüssel geben...
Eier-Koch
User-Rezept
Käseterrine, mit Mascarpone und Gorgonzola
Terrineform a 5 dl Inhalt Die Auflaufform mit Frischhaltefolie ausbreiten; am besten geht dies, wenn die Form zuvor mit Öl bepinselt wird. Anschliessend mit...
User-Rezept
Pastete mit Schafskäse und Zucchini
Ingredienzien für eine Tarteform von 28 cm ø, für 4 bis 6 Leute1. Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die Zucchini abspülen, abtupfen, Blütenansätze...
Nusskipferl
Kartoffel-Gemüsesuppe
Für die Kartoffel-Gemüsesuppe die Kartoffeln schälen und klein würfelig schneiden, den Lauch in feine Ringe schneiden, die Karotte schälen und in Würfel...
Hobby-Koch
Käsestern
Den Blätterteig leicht ausrollen und mit Ei bestreichen. Emmentaler mit Salz und Paprika mischen und auf die Teigplatte streuen. Halbmonde ausstechen und auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Jakobsmuscheln in Roquefortsosse
Die Jakobsmuschel in der Butter von beiden Seiten kurz anbraten. (nicht zu lange, sonst werden sie zäh). Das Schlagobers sowie den Sauerrahm bzw. Crème...
User-Rezept
Ziegenkäse-Terrine
1. Die Oliven hacken, die Birnenhälften abrinnen und in Würfel schneiden. Beides mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, durchgepresstem Knoblauch...