Eiaufstrich
Eier-Koch
5 Sterne
Video - Eiaufstrich
Video: ichkoche.at / Julia Schenk (europäisches Werk)
Hartgekochte Eier übrig? Perfekt, denn nichts eignet sich besser zur Resteverwertung als Eiaufstrich. Der ist noch dazu wunderbar vielseitig und kann nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Eiersalat oder Dip verwendet werden. Wie er gelingt, zeigen wir Ihnen im Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Eiaufstrich Schritt für Schritt zubereiten. Je kleiner Sie die Eier schneiden, desto feiner wird natürlich am Ende der Aufstrich.
Hier finden Sie das dazugehörige Rezept.
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Autor: Julia Schenk & Iris Kienböck / ichkoche.at
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Gute Sache jedoch - ist, und wie lange ist der Aufstrich im Glas haltbar? (Kühlschrank)
schneller geht es, wenn man die eier nur grob zerteilt und dann mit einer gabel zerdrückt, dann werden auch die stücke feiner und der aufstrich geht leichter streichen.
Wird gleich aus den übrigen Ostereier zubereitet !