Böhmische Dalken mit Rhabarberkompott
30–60 MIN
Hobby-Koch
Böhmischer Apfelkuchen
Zubereitung
- Zucker, Mehl, Grieß und Backpulver trocken vermischen. Die Äpfel mit Zimt, gemahlenen Nelken und Zitronensaft vermischen.
- Backform ausfetten und ein Drittel der Mehlmischung darauf gleichmäßig verteilen, darauf die Hälfte der Äpfel, das zweite Drittel der Mehlmischung, den Rest der Äpfel und mit der restlichen Mehlmischung abschließen.
- Die Hälfte der zerlassenen Butter darübergießen und bei 175 °C Umluft 30 Minuten backen.
- Die zweite Hälfte der zerlassenen Butter darübergießen und nochmal 30 Minuten backen.
Tipp
Genießen Sie den Kuchen noch leicht warm mit geschlagenem Schlagobers.
Die Menge reicht für ein tiefes Blech (40 x 30 cm).
Ich liebe Böhmischen Apfelkuchen :D Einfach lecker!
außergewöhnlich, muß ich mal probieren.