Für den Bohnensalat die Bohnen abtropfen lassen, den Zwiebel in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Aus Hesperidenessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence das Dressing zubereiten und mit den Bohnen und Zwiebeln vermischen. Den Bohnensalat servieren.
Tipp
Auch mit Apfel- oder Balsamicoessig schmeckt der Bohnensalat hervorragend.
um den leckeren Salat etwas farblich aufzupeppen, kann man roten Zwiebel verwenden
Ja, mache ich auch immer - wie man auch auf dem Foto erkennen kann ;-)