Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brokkoligratin
Zubereitung
- Für das Brokkoligratin die Röschen in gut gesalzenem Wasser 2 Minuten kochen und in einer Auflaufform verteilen.
Schinken in Streifen schneiden und damit den Brokkoli bestreuen. - Schlagobers, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer vernischen und die Masse über den Brokkoli leeren.
Mit Käse bestreut im vorgeheizten Backrohr 15 Minuten bei 220°C überbacken. Vor dem Servieren das Brokkoligratin noch 5 Minuten abkühlen lassen.
Sehr gut
lecker
Lecker!
werde ich probieren