Ziegenmilch-Pannacotta
30–60 MIN
Profi-Koch
Bunte Paradeisertarte
Zutaten
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Zubereitung
- Für die bunte Paradeisertarte den Blätterteig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Backrohr auf 220° Grad vorheizen. Crème Fraîche mit Kräutern, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer verrühren und auf den Teig streichen. Den geriebenen Käse darüberstreuen. Paradeiser auflegen - große Sorten halbieren oder vierteln! Die bunte Paradeisertarte für 20 bis 30 Minuten im Backrohr backen.
Tipp
Wer den Blätterteig für die bunte Paradeisertarte lieber selber machen möchte, findet hier das passende Grundrezept für Blätterteig dazu.
sehr gut
Zu dieser Tarte könnte ich mir viele Variationen vortellen.... zb Feta Spinat, Paprika Lauch.... tolles Rezept.
gut
lecker
klingt gut!