Erdapfel-Brunnenkresse-Salat
<5 MIN
Eier-Koch
Burgenländische Krautsuppe
Zubereitung
- Für die Burgenländische Krautsuppe Zwiebel mit Speck etwas anrösten. Anschließend Paradeismark und Paprika mit Wasser aufgießen.
- Das Kraut, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben. Alles durchrühren und weich kochen.
- Zum Schluss mit Mehl binden und nochmals kurz aufkochen. Die Burgenländische Krautsuppe eventuell nachwürzen.
Tipp
Die Burgenländische Krautsuppe schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt wunderbar. Man kann sie auch sehr gut einfrieren.
ich verwende halb Sauerkraut und halb Weißkraut
super Suppe-ohne Speck sowphl für Vegetarier als auch für Moslems geeignet. Muss jetzt sowohl für meinen vetarischen Enkel als für seinen Moslemfreund kochen
Gebe schon mal gerne ein Debrezinerwürstel oder Braunschweiger hinein.
Wo und wie kann ich das Rezept ausdrucken?
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