Ratatouille à la Provence
15–30 MIN
Hobby-Koch
Camarones al mojo de ajo - Knoblauch-Riesencrevetten
Zubereitung
- Die Crevetten von unten in Längsrichtung so einkerben, dass man zwar den Darm entfernen kann, aber die Schale noch zusammenhält. Die ganzen Knoblauchzehen mit Salz, Pfeffer und Essig zermusen.
- Die Crevetten vorsichtig auseinanderklappen und eine halbe Stunde kochen in dieser Mischung einmarinieren.
