Spaghetti mit wildem Spargel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Camembert-Kartoffel-Fondue
Zutaten
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Zubereitung
- Zunächst das Caquelon mit Knoblauch ausreiben.
- Wein, Zitronensaft, Käse und Maisstärke mischen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und den Käse schmelzen lassen. Kirsch und Majoran beigeben, Fondue würzen. Auf dem Rechaud bei mittlerer Hitze warm halten.
- Die Kartoffeln werden an Gabeln gesteckt und ins Fondue getunkt.
Tipp
Wenn Kinder oder Jugendliche mitessen, kann der Wein durch alkoholfreien Apfelwein ersetzt werden.
Einen Teil der Kartoffeln durch Brot ersetzen.
köstlich !
lecker
ob man die Käsesorten bei uns bekommt??? Wär mal ein anderes Käsefondue :-)
Interessant
Was gibt man statt dem Wein hinzu, damit es für Kinder auch geeignet ist?