Seeforellenfilet mit roten Rüben und Spinat
>60 MIN
Profi-Koch
Champignon-Puffer
Zubereitung
- Für die Champignon-Puffer Champignons und Zwiebel klein schneiden und danach faschieren. Mit Eiern, Mehl und Obers verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit einem Schöpflöffel die Masse in die heiße Butter einlegen und beidseitig goldbraun backen.
Tipp
Die Champignon-Puffer mit grünem Salat servieren
gut
sehr gut
super