Chinese Pot Chocolate Muffins

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Muffins die Schokolade (in diesem Rezept weiße Schokolade) im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Dotter, Schokolade, und Topfen mit dem Mixer schaumig rühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und der Masse unterheben.
  2. Backrohr auf 170 Grad ( Ober-/Ubterhitze) vorheizen. Den Teig in die Muffinform aufteilen. 7 Minuten auf 170 Grad backen, 7 Minuten auf 160 Grad backen.
  3. Danach Rohr ausschalten und im Rohr bei Restwärme weiter 7 Minuten nachbacken lassen.

Tipp

Die Muffins kann man auch mit dunkler Schokolade machen.

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10 Kommentare „Chinese Pot Chocolate Muffins“

  1. mallisylvie
    mallisylvie — 17.5.2024 um 10:16 Uhr

    gut

  2. linda1989
    linda1989 — 9.8.2015 um 17:40 Uhr

    Klingt gut

  3. Gast — 9.8.2015 um 09:00 Uhr

    Wenn jemand mit dem Rezept experimentiert, ladet doch bitte weitere Bilder hoch! Ich würde mich sehr freuen!

  4. kochbegeistert
    kochbegeistert — 8.8.2015 um 11:25 Uhr

    lecker

  5. MJP
    MJP — 8.8.2015 um 10:34 Uhr

    Die werde ich probieren, hört sich toll an!

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