Die Cornflakes zerstoßen, davon 50 g mit Zucker, Fett, Orange-back, Eidotter, Schokoplätzchen, Salz, Mehl und Backpulver mit dem Rührgerät zusammenkneten. Zu 3 Röllchen (20 cm lang) formen, 2 Stunden abgekühlt stellen.
In 1 cm dicke Scheibchen schneiden, zu Kugeln formen. Als erstes im Eiklar, dann in 100 g Cornflakes auf die andere Seite drehen. Auf einem Backblech mit Pergamtenpapier im aufgeheizten Backrohr backen.