Für die Dinkel-Vanillekipferl aus den Zutaten rasch einen Mürbteig bereiten und diesen sofort zu Kipferln verarbeiten. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Heißluft ca. 10-15 Minuten backen (nicht zu dunkel werden lassen).
Die noch warmen Dinkel-Vanillekipferl in Staub- und Vanillezuckergemisch wälzen.
Tipp
Die Dinkel-Vanillekipferl können auch mit geriebenen Mandeln gemacht werden.
Mit Mandel finde ich sie besser