Krautstrudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Statt Eiernudeln eignen sich auch andere chinesische Nudeln, etwa Glasnudeln, aber auch dünne Tagliatelle. Bei der Einlage können Sie nach Lust und Angebot beliebig variieren und die Eiernudeln auch nur vegetarisch zubereiten.
Ist das auf dem bild eine kapuzinerkressen blüte?
Kurz vor dem Servieren gebe ich bei solchen Nudelgerichten immer noch 1 bis 2 EL geröstetes Sesamöl dazu. Das bringt zusätzlich noch einen herrlichen nussigen Geschmack!
Ggf. für etwas asiatische Schärfe Sambal Oelek dazugeben.
Ja, sicher. Die verwende ich auch jedes Jahr . Schmeckt uns sehr gut - ich gebe sie auch in Salate, Aufstriche......
schaut super aus