Kräutereierspeis-Brot mit Paradeisercreme
15–30 MIN
Eier-Koch
Eierspeisbrot mit Schinken und Käse
Zubereitung
- Für das Eierspeisbrot mit Schinken und Käse die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Schinken und Käse klein schneiden und mit den Eiern vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer heißen Pfanne mit Öl so lange braten, bis das Ei gestockt ist und die gewünschte Bräune erreicht hat. Die Eierspeise aufs Brot geben, mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Das Eierspeisbrot mit Schinken und Käse statt mit Petersliie mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Statt Schinken gibt Speck eine etwas würzigere Note.
gute Idee
traumhaft gut