Marillenkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Einfacher Marillenkuchen
Zubereitung
- Die Eier trennen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
- Dotter, Joghurt, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Öl langsam einlaufen lassen, Mehl-Backpulvermischung unterrühren und Schnee unterheben.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit gewaschenen und halbierten Marillen belegen.
- Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen, auskühlen lassen und bezuckern.
Tipp
Den Marillenkuchen mit Streusel machen. So wird er noch saftiger.
kann man auch Zwetschken verwenden
einfach und immer wieder sehr gut
Klappt auch super mit Zwetschken