Eisbergsalat mit Bärlauch

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Zutaten

Zubereitung

  1. Den Salat und den Bärlauch waschen. Salat in Stücke schneiden, Bärlauch klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  2. Salz, Öl, Essig und Zucker mit etwas Wasser zu einer Marinade vermischen und über den Salat gießen.
  3. Nochmals durchrühren und servieren.

Tipp

Wenn es frischen Bärlauch gibt, eignet sich dieser immer toll als Ersatz für Knoblauch im Salat.

Wie würden Sie diesen Salat noch verfeinern?

Mit knusprigen Croutons! Mit gerösteten Pinienkernen!

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4 Kommentare „Eisbergsalat mit Bärlauch“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 28.1.2022 um 17:19 Uhr

    sehr schmackhaft

  2. mirandaly
    mirandaly — 12.4.2015 um 13:21 Uhr

    gute Idee !

  3. GFB
    GFB — 17.3.2015 um 11:28 Uhr

    Mhmm, schmeckt sehr lecker.

  4. minikatze
    minikatze — 17.3.2015 um 11:11 Uhr

    Lecker!

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