Porridge
30–60 MIN
Hobby-Koch
El Gaucho - Langkornreis-Brot
Zubereitung
- Langkornreis in Salzwasser garkochen, Zwiebeln würfeln, Peporoni in Scheibchen schneiden, Oliven (vielleicht entkernen) halbieren, Kukuruz abrinnen.
- Mehl, 1/2 Tl Backpulver, Pfeffer, Salz, Milch, Eier und Öl durchrühren.
- Langkornreis, Oliven, Kukuruz und den geriebenen Käse unterziehen.
- Den Teig in eine gut gefettete und gemehlte Tortenspringform befüllen (24 cm ø). Den in Scheibchen geschnittenen Schafkäse unterziehen. Das Brot im aufgeheizten nBackofen 40 bis 45 Min. backen.
