• Startseite
• Suppen Rezepte
• Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe

Foto: l.isa.s

Kochdauer

<5

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  11 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Lenas Herzihupf

30–60 MIN

Hobby-Koch

Gefüllte Weinblätter

<5 MIN

Eier-Koch

Linsensuppe mit Joghurt und Limette

15–30 MIN

Eier-Koch

Crème brulée

<5 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel von der Schale befreien, würfelig schneiden und in einem Kochtopf in Olivenöl anschwitzen. Erdäpfeln von der Schale befreien, fein würfelig schneiden und zu den Zwiebeln geben. Mit dem Weißwein löschen und der klare Suppe auffüllen. Wenn die Erdäpfeln weich sind, Schlagobers zufügen und wiederholt aufwallen lassen.
2. Anschliessend die Bärlauchbutter unterziehen und die Suppe mit dem Handrührer fein zermusen.
3. Die Suppe mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
4. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken