Endivien-Paradeiser-Salat

Zutaten

Zubereitung

  1. Paradeiser achteln und auf Teller anrichten. Endivie in Streifchen schneiden. Aus den restlichen Ingredienzien Dressing machen und die Endivie damit einmarinieren. Nach 10 min zu den Paradeiser Form. Mit Schnittlauch garnieren.
  2. Als Menü (Brokkoli-Endivien, Putengeschnetzeltes, Suppe-Paradeiser-Blattsalat, Kirsch-gelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), außergewöhnlich geeignet für Diabetespatienten **
  3. Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!

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2 Kommentare „Endivien-Paradeiser-Salat“

  1. LudwigMadl
    LudwigMadl — 3.3.2023 um 10:41 Uhr

    Ich beneide Sie. Sie leben anscheinend in einer Region wo es jetzt schon Paradeiser gibt. Bei uns werden Endiviensalat und Paradeiser leider nie gleichzeitig reif.

  2. Francey
    Francey — 24.12.2015 um 14:49 Uhr

    lecker

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