Bananen schälen und klein schneiden. Erdbeeren verlesen, waschen, trocken tupfen, Kelche abzupfen und zerkleinern.
Das Obst mit Vanillezucker, Dickmilch, Kokosraspeln und Zitronensaft in einen Mixer füllen und fein pürieren, falls erforderlich etwas Mineralwasser dazugeben.
Den Shake in Gläser verteilen, mit Erdbeeren garnieren und servieren.
Tipp
Den Shake nach Belieben mit Ahornsirup oder Honig süßen. Bei sommerlichen Temperaturen ist eine Kugel Vanilleeis das Tüpfelchen auf dem i. Äußerst köstlich und erfrischend!