Bodenseefelchen in Kartoffel-Sellerie-Kruste
>60 MIN
Profi-Koch
Erdbeer-Panna-Cotta
Zutaten
Zubereitung
- Für die Erdbeer-Panna-Cotta Schlagobers mit Zucker, dem Mark von 1 Vanilleschote und Erdbeermark verrühren, Gelatine im kalten Wasser einweichen, ausdrücken, in ein wenig der Schlagobersmischung auflösen und unter die restliche Mischung rühren.
- Schichtweise in eine Form oder ein Glas füllen. Schlagobersmasse, Erdbeeren, Masse, Erdbeermark, Masse, etc. Kaltstellen und die Erdbeer-Panna-Cotta vor dem Servieren mit Minze oder Zitronenmelisse schmücken.
Klingt ja wunderbar, schade, dass erdbeeren grad nicht in saison sind
sehr gutes Dessert
ein sehr gutes Dessert
Lecker!
gut