Fencheltarte mit Apfel-Fenchelsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Fenchel-Apfel-Salat
Zubereitung
- Fenchel reinigen, spülen und in feine Scheibchen schneiden.
- Äpfel spülen und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten schneiden.
- Aus dem Joghurt, Öl, Pfeffer, Salz, Zucker und Senf eine Sauce rühren und mit dem Fenchel und den Äpfeln verrühren.
Tipp
Wer kein Joghurt mag, kann auch eine Vinaigrette zum Marinieren verwenden.
