Feuriges Erdäpfelgulasch

Foto: kleh

Rezeptempfehlungen

koema koema

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das feurige Erdäpfelgulasch Zwiebel in Butterschmalz leicht Farbe nehmen lassen. Paradeisermark und Knoblauch einrühren und kurz mitrösten.
  2. Mit etwas Essig und Suppe ablöschen und die Gewürze und die Chilischote zugeben. Erdäpfel beigeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Wurst zugeben und noch 10 Minuten weiterdünsten. Nach Geschmack nachwürzen und eventuell zum Binden rohen Erdapfel einreiben oder mit Fertigpüreepulver stauben.
  4. Das feurige Erdäpfelgulasch servieren.

Tipp

In der vegetarischen Variante des feurigen Erdäpfelgulaschs lässt man einfach die Wurst weg.

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4 Kommentare „Feuriges Erdäpfelgulasch“

  1. kstreit
    kstreit — 8.12.2015 um 23:01 Uhr

    So hab ich´s gern

  2. lydia3
    lydia3 — 23.4.2015 um 07:01 Uhr

    sehr gut, ich liebe scharfes Essen

  3. Francey
    Francey — 29.12.2014 um 07:59 Uhr

    lecker

  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 3.12.2014 um 15:18 Uhr

    KÖNNTE GUT SCHMECKEN

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