• Startseite
• Hauptspeise
• Fleisch Rezepte
• Marillen-Curry

Marillen-Curry

Foto: molenaar

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  42 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Marillen-Chutney mit Knoblauch, Chili und Thymian

30–60 MIN

Hobby-Koch

Blätterteigtaschen mit Marille

15–30 MIN

Eier-Koch

Hühnchengeschnetzeltes mit Paprika aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zürcher Geschnetzeltes

15–30 MIN

Hobby-Koch

molenaar

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Marillen-Curry das Fleisch in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne mit wenig Öl scharf anbraten. Dann mit reichlich Currypulver bestreuen.
2. Die Zwiebeln schälen und grob schneiden. In die Pfanne geben und glasig dünsten.
3. Marillen abtropfen lassen und den Saft zum Fleisch geben. Je nach gewünschter Saucenmenge mit Gemüsesuppe auffüllen.
4. Alles leicht köcheln lassen. Marillenhälften nochmals durschneiden und indie Pfanne geben. Zucker und Currypaste hinzufügen.
5. Das Curry nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und evtl. mit etwas Speisestärke binden.
6. Zum Marillen-Curry schmecken als Beilage Basmati-Reis oder frisches Baguette.

Tipp

Zum Marillen-Curry schmeckt ein gut gekühltes Hefeweißbier.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken