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Französischer Linsensalat

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Mina1986

Zutaten

Zubereitung

1. Für den französischen Linsensalat die Linsen nach Packungsanleitung kochen. Karotten, Sellerie und Kohl waschen, klein schneiden. Zwiebel hacken.
2. 1 EL Öl erhitzen und Gemüse darin 8 Minuten garen. Mandeln rösten. Linsen abgießen und mit dem Gemüse mischen. Rest Öl und Saft aufschlagen, würzen. Kräuter klein zupfen.
3. Gemüse, Linsen, Vinaigrette und Kräuter mischen und den französischen Linsensalat servieren.

Tipp

Servieren Sie zum französichen Linsensalat eine Scheibe Schwarzbrot.

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