Schwammerlsauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fruchtige Topfencreme
Zubereitung
- Für die Topfencreme Zitrone und Orange auspressen und Saft gemeinsam mit Topfen, Sauerrahm, Staubzucker und Vanillezucker glattrühren.
- 100 g der Erdbeeren pürieren und untermischen. Restliche Beeren mit Rum und Zucker vermischen und in einem Topf erwärmen.
- Die Topfencreme in einer Dessertschale anrichten und mit Topfenmasse bedecken.
Tipp
Die Topfencreme kann man auch ohne Rum machen. Die Früchte kann man beliebig variieren.
Kann man auch anderes Obst verwenden
lecker
gut
sehr gut
Lecker