Powidltascherl à la Sacher
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackenes Geselchtes
Zubereitung
- Für gebackenes Geselchtes das Ei mit Milch versprudeln. Anschließend das Fleisch mit Mehl, Ei und Brösel panieren.
- Das panierte Geselchte wird in heißem Fett herausgebacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Tipp
Gebackenes Geselchtes serviert man am besten mit Salat und Reis.
sehr gute Variante
Petersilerdäpfel passen genau so gut dazu