Gefüllte Eier-Küken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Eier
Zubereitung
Für die gefüllten Eier zuerst die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Halbieren und den Dotter rausnehmen. Dotter mit Mayonnaise, Senf und klein gehacktem Gurkerl vermischen.
Abschmecken und eventuell etwas salzen. Die Dottermasse in die ausgehöhlten Eier füllen. Die gefüllten Eier mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
Tipp
Wer möchte kann die Dottermasse in einen Spritzsack füllen und dann in die Eier füllen. Die gefüllten Eier können auch mit Kresse bestreut werden.
aber nur einen Hauch
kürbiskerne passen sicher sehr gut dazu - danke für den tipp!