Mangoldröllchen mit asiatischer Füllung aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Mangoldröllchen
Zubereitung
- Für die Mangoldröllchen Faschiertes mit Ei, Brösel, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel und Sauerrahm gut vermischen.
- Klein geschnittene Stiele untermengen, abschmecken, eventuell nachwürzen. Die Mangoldblätter waschen, von den Stielen befreien, mit Fülle belegen und einrollen.
- In eine Auflaufform schlichten und bei 200 °C ca. 25 Minuten braten. Auf Tellern mit gebratenen Kartoffeln anrichten.
Tipp
Die Mangoldröllchen kann man auch mit ungemischten Faschierten zubereiten. Je nach Geschmack.
ich nehm schafkäse anstelle des fleisches
Das ist eine gute Idee!
schaut sehr gut aus