Currygemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Paprika Mit Krebsfleisch
Zubereitung
- Stielseite der Paprikaschoten klein schneiden, Samengehäuse und innere Rippen entfernen.
- Knoblauch, Zwiebeln und Sellerie in Butter 1 weich weichdünsten. Krebsfleisch und Gewürze zu gebebn, kurz aufwallen lassen. Hälfte des Weissbrotes untermengen.
- Paprikas mit der Mischung füllen und in eine gefettete feuerfeste Form stellen. Das übrige Brot darauf gleichmäßig verteilen und auf jede Paprika ein Stück Butter 2 legen. Wasser in die Form gießen
- Bei 190 °C eine halbe Stunde backen. Heiss zu Tisch bringen.
- Hinweis: Man Kann auch gekochte kleine Muscheln beziehungsweise Krebsschwänze verwenden.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
