Amarenabecher mit Cashewkernen
30–60 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Chili-Kürbis-Packerl
Zubereitung
- Für gegrillte Chili-Kürbis-Packerl den Kürbis schälen und entkernen. Kerne abspülen und aufbewahren. Den Kürbis in Stücke schneiden.
- Öl und Butter in einem Topf erhitzen und die Chili, die Limettenschale und den Limettensaft einrühren. Das Kürbisfleisch mit den Kernen in den Topf geben und gut umrühren.
- Die Kürbisstücke anschließend mit Saft und Kernen auf 4 doppellagige Stücke Alufolie aufteilen und kleine Päckchen formen.
- Die Alupäckchen dann ca. 15-25 Minuten grillen bis der Kürbis gar ist.
Tipp
Gegrillte Chili-Kürbis-Packerl lassen sich sowohl im Ofen, als auch auf einem offenem Grill hervorragend zubereiten.
