Gegrillter Tomatillo-Obstmix

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Zutaten

Zubereitung

  1. In einen Teller etwas Olivenöl geben. Basilikum und Dörrzwetschken klein hacken. Die Birne in Stücke schneiden und alle Zutaten im Teller vermischen.
  2. In eine Grilltasse geben und ca. 15-20 Minuten grillen.

Tipp

Gegrillter Tomatillo-Obstmix passt zum Beispiel sehr gut zu Hühnerspießen bzw. generell zu Gegrilltem.

Womit würden Sie das Rezept noch ergänzen?

Rosmarin und Thymian würden perfekt dazu passen. Mit Paprika und/ oder Chili!

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3 Kommentare „Gegrillter Tomatillo-Obstmix“

  1. marwin
    marwin — 24.7.2024 um 22:07 Uhr

    gute Idee

  2. solo
    solo — 30.4.2019 um 19:59 Uhr

    Wurden da eingelegte oder frische Tomatillos verwendet?

    • monic
      monic — 30.4.2019 um 20:20 Uhr

      Frische, habe voriges Jahr im Herbst geerntet, kühl und trocken gelagert halten sie sehr lange. Ab und an muß man die kaputten aussortieren. Habe immer noch ein kleines Körbchen voll.

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