Gerstenmilch mit Kokos
15–30 MIN
Eier-Koch
Gerstenkugeln süß
Zubereitung
- Für die Gerstenkugeln die Graupen in leicht gesalzenem Wasser kochen und absieben. Mit Mehl, Eiern, Honig und Mandelsplittern vermengen und kleine Kugeln formen, in Semmelbröseln wenden und in Kokosfett goldgelb ausbraten.
Tipp
Die Gerstenkugeln mit Kompott oder Obstsalat servieren.
gut