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Geschmortes Rinderherz

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Griechischer Makkaroni Auflauf – einfach & schnell

<p>Dieser griechische Makkaroni Auflauf kombiniert zarte Makkaroni mit würzigem Hackfleisch, einer cremigen Béchamelsauce und aromatischem Käse. Perfekt gewürzt mit mediterranen Kräutern, entführt dieses Rezept Sie direkt in die griechische Küche. Ideal für ein gemütliches Familienessen oder als besonderes Gericht für Gäste.</p> <p> </p>

30–60 MIN

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15–30 MIN

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Das Herz reinigen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heissen Öl anbraten. Das Suppengrün reinigen, abspülen und zerkleinern, die Zwiebel kleinschneiden und beides mit anbraten.
2. Das Paradeismark hinzfügen, mit Lorbeergewürz, Pfeffer, Thymian und Salz würzen und mit Wasser auffüllen. 1/2 Stunde gemächlich dünsten.
3. Darauf den Rotwein hinzugießen und wiederholt 1 Stunde dünsten.
4. Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.

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