Grießknödel mit Vanillesauce und Obst

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Grießknödel Milch aufkochen Salz und Grieß einrühren und so lange rühren bis sich ein Kloß bildet.
  2. Abkühlen lassen und dann die Eier untermischen. Kleine Knödel formen und in kochendem Salzwasser 10-15 Minuten leicht köcheln.
  3. Für die Vanillesauce Eidotter mit Staubzucker, Vanillezucker und Schlagobers über heißem Wasserbad und ständigem Schlagen wärmen (sonst flockt das Ei) bis sich die Sauce bindet.
  4. Mit den Grießknödel und dem Obst servieren.

Tipp

Die Grießknödel kann man auch mit einer Fruchsauce servieren.

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16 Kommentare „Grießknödel mit Vanillesauce und Obst“

  1. OH65
    OH65 — 2.12.2015 um 22:42 Uhr

    einfach gut

  2. KarinD
    KarinD — 2.12.2015 um 18:08 Uhr

    köstlich

  3. barnas
    barnas — 2.12.2015 um 13:50 Uhr

    ganz super

  4. SandRad
    SandRad — 22.7.2015 um 10:00 Uhr

    sieht sehr gut aus :)

  5. Ullipipsi
    Ullipipsi — 21.4.2015 um 19:05 Uhr

    lecker

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