F - Grill-Lexikon

Alles rund ums Grillen! In unserem Grill-Lexikon finden Sie alle Begriffe von Rub bis Smoken, von Barbecue bis Bacon Bomb oder von Garpunkt bis Pulled Pork.

Fall Off Bone

Fall Off Bone, auch FOB abgekürzt, sind Ripperl, die so lange im Smoker waren, dass sie wunderbar zart sind. So zart, dass sie - wie der Name schon sagt - von den Knochen fallen, sich also sehr leicht lösen lassen.