Heidelbeercreme

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Heidelbeercreme den Saft der Zitrone mit den Zutaten ohne Heidelbeeren glatt verrühren und mit 1 EL Zucker abschmecken. Die Hälfte der Heidelbeeren mit 1 EL Zucker mit dem Mixstab pürieren und unter die Creme rühren.
  2. Die restlichen Beeren in die Creme rühren und auf die Creme dekorieren

Tipp

Die Heidelbeercreme am besten mit frischen Waffeln genießen.

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8 Kommentare „Heidelbeercreme“

  1. marwin
    marwin — 15.7.2021 um 10:01 Uhr

    ein leichte Dessert, auch mit anderen Beeren möglich

  2. marwin
    marwin — 23.6.2021 um 11:32 Uhr

    Ist mit allen Beeren ein gutes Dessert.

  3. raffi976
    raffi976 — 12.5.2016 um 09:00 Uhr

    kann ich statt tk Heidelbeeren auch frische nehmen oder klappt das mit der Konsistenz dann nicht ganz?

    • Wuppie
      Wuppie — 12.5.2016 um 09:10 Uhr

      Sicher, ich habe nur sehr viele Heidelbeeren noch vom letzten Jahr in der Kühltruhe und die mussen weg.Habe noch nie Zuchtheidelbeeren gegessen oder verkocht. Aber, da die ja innen weiß sind, wird es eine andere Farbe bekommen.

    • raffi976
      raffi976 — 12.5.2016 um 09:45 Uhr

      Danke für die rasche Antwort! Eine Frage hätte ich noch zum Einfrieren.... Kann ich die Beeren einfach so in einer Box einfrieren, war mir nie sicher ob das wirklich klappt.

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