Für die Gemüsesuppe den Sellerie klein würfeln, Erdäpfel schälen und in Würferl schneiden und beides mit den Bohnen in Salzwasser weich kochen, einige Stämmchen Maggikraut mitkochen.
Maggikraut herausnehmen. Mehl in etwas Wasser verquirlen und unter Rühren in die Suppe einkochen, kurz aufwallen lassen, ein Stück Butter dazu und zergehen lassen, umrühren.
Also 1 EL Salz ist sehr viel, ich nehme maximal 1 TL. Und außerdem gebe ich da 1 TL getrockneten Mayoran hinein. Eine herrliche Suppe.