Die Zwetschken klein schneiden und mit den Holunderbeeren, ein wenig Wasser, Gelierpulver und Zucker ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Zitronensaft und Honig dazugeben und gut durchrühren.
Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Serviertipp: Besonders schmackhaft zum Frühstückskipferl!
Tipp
Die schwarzen Holunderbeeren (roh ungenießbar) ergeben eine hervorragende Naturarznei für die Atemwege, wenn man sie gekocht als Saft oder Kompott genießt.
toll, alles rein was da ist!
das schmeckt !
sehr gut !
sicher sehr lecker
wirklich gut