Heringssalat mit Russen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Heringssalat mit Russen werden die Russen in kleine Stücke geschnitten. Die Russen mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben und die blättrig geschnittenen Kartoffeln und Bohnen dazugeben.
  2. Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Essiggurkerl klein schneiden und ebenso dazugeben.
  3. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Mayonaise verrühren. Auf Teller anrichten und den Heringssalat mit Eiern garnieren.

Tipp

Man kann auch rote Bohnen für den Heringssalat verwenden.

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3 Kommentare „Heringssalat mit Russen“

  1. anni0705
    anni0705 — 24.12.2015 um 09:18 Uhr

    sehr gut

  2. treveruna
    treveruna — 21.3.2015 um 19:39 Uhr

    ja, gut und schnell

  3. s150
    s150 — 28.1.2015 um 07:53 Uhr

    klingt lecker

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